Vermús, torrijas, innovación... visitamos el Salón Gourmets

TP

El Salón Gourmets cumple 38 ediciones y nos hemos acercado al recinto ferial de Ifema, en Madrid, para conocer de primera mano las propuestas, tendencias y campeonatos de este año.

Hablamos con una cooperativa catalana que elabora licores y vermús artesanales, saludamos a los vencedores del concurso de torrijas de restauración de la Comunidad de Madrid y descubrimos el área de innovación del Grupo Gourmets.