Visitamos Pastoreo, un espacio que nos traslada al campo y al mundo rural en el centro de Madrid. Organizado porInterovic, la Interprofesional de la carne de ovino y caprino de España, tiene sus puertas abiertas hasta el próximo domingo 11 de diciembre.
Pastoreo es un lugar donde todos sus visitantes puedendescubrir los múltiples beneficios que la ganadería ovina y caprina tiene para el medio rural, el medio ambiente y la sociedad en general. Es parte del proyecto Más Cerca es Mejor, que quiere fomentar el consumo de la carne de lechal, cordero y cabrito de origen nacional sobre todo en Navidad, época en la que el consumo aumenta.
En Pastoreo se pueden degustar dos tapas de cordero creadas por el chefJesús Sánchez, con tres estrellas Michelin, y realizar catas, ver exposiciones, películas y documentales y participar en talleres de pintura, cerámica y fotografía gastronómica, entre otras actividades.
