Magia navideña del Valle de los Pedroches y sus productos

TP

Hace 3.000 años los celtas y los iberos celebraban el solsticio de invierno bajo una encina, árbol sagrado, símbolo de abundancia y prosperidad.

Hoy en día, ese mismo lugar, el Valle de los Pedroches, es un mar de encinas milenarias donde viven los cerdos con los que la Cooperativa Ganadera del Valle de los Pedroches, Covap, elabora sus productos de bellota 100% ibéricos.

En Clave Turismo conversamos con Concha Moyano, directora de marketing de Covap, que nos da todos los detalles de cómo son estos productos Alta Expresión y la experiencia que han desarrollado con ellos, especial para esta navidad y en la que intervienen los cinco sentidos.