Visitamos el hotel Poeta Jorge Manrique, un alojamiento rural con encanto ubicado en Segura de la Sierra, uno de los considerados municipios más bonitos de España y paso obligado de todo visitante que quiera aventurarse en el Parque Natural Sierra de Cazorla, Segura y Las Villas.
Es el hotel con encanto Ruralka que visitamos este mes. Conversamos con Rafael Ausejo, fundador y director de Ruralka, y con Ramón López Santiago, propietario del hotel. Un establecimiento respetuoso con el medio ambiente y que se mimetiza con el entorno gracias al empleo de materiales como la piedra, la madera, la cal, o el hierro. Y donde seguir la huella delpoeta Jorge Manrique, quien, según algunos documentos, escribió en alguna de las estancias del hotel parte de sus inmortales versos.
