Encanto rural y alma familiar en el corazón de Murcia

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Viajamos al interior de la Región de Murcia, a la localidad de Aledo, para conocer el hotel que este mes nos recomienda Rafael Ausejo, fundador y director general de Ruralka, el club de calidad y guía de hoteles con encanto. Hotel Mirador de Aledo es una casona del siglo XVIII rehabilitada, abrazada por las montañas del Parque Regional de Sierra Espuña. Raúl Berrueta, su director gerente, nos da los detalles sobre el hotel y su entorno. Destaca su restaurante El Juncarejo, cocina de autor, reconocida con el sello '1001 Sabores' de la Región de Murcia.