Amador Marín, el arte de entender y asesorar el vino

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Desde Barcelona nos atiende el sumiller Amador Marín. Con ya más de diez años de experiencia en el sector, este joven madrileño se ha abierto hueco en el mundo del vino y, gracias a su paladar, asesora con precisión a restaurantes con Estrellas Michelin y grandes cadenas hoteleras y posiciona y comercializa vinos de varias decenas de bodegas. Profundizamos en su profesión y comentamos el estado del vino en España.

Cerramos esta entrega del programa con la canción “Al país de l'olivera”, del grupo valenciano Obrint Pas.