Zicla: Des solutions modernes pour les villes de demain

TP

Après le bulletin d'informations nous partons à la rencontre d'un des membres fondateurs du restaurant St Germain, Sebastian Lemoine. Il nous explique quelle est la genèse de ce projet, leurs spécialités et inspiration. Puis, Guillermo nous découvre Zicla avec Pierre Coent. Zicla est une entreprise engagée par nature avec le respect de l'environnement qui cherche à développer des solutions durables et surtout des solutions basées dans la réutilisation des déchets.