Hoje, vamos tratar do racismo na Espanha, especificamente na Galícia, junto com Jessica Azevedo, brasileira nascida em Aparecida de Goiânia que mora desde 2008 em terras ibéricas. Jessica é negra, trabalha como professora de inglês e português e depois de concluir uma pós-graduação em Estudos de Gênero, faz atualmente outra pós em Educação. Ela integra o coletivo galego 'Resistencia en terra allea', que trabalha com pautas relacionadas com racismo, imigração, homofobia, transfobia e gordofobia. A entrevista é da nossa repórter Valeria Saccone.
Nem sempre os alimentos que consumimos são aquilo que o fabricante anuncia. Para evitar comprar gato por lebre, uma equipe de pesquisadores, liderada pela espanhola Marta Prado, acaba de criar no Laboratório Ibérico Internacional de Nanotecnologia (INL), em Braga, uma espécie de testes PCR, semelhantes aos testes rápidos da Covid-19, para sequenciar o DNA de alimentos como a azeitona, a uva ou a castanha. Liliana Costa conversa com Marta Prado para entender melhor como funcionam estes testes rápidos que ajudam a evitar a fraude nos alimentos.
