Ofresemos un programa muy savurido kon un día en la Kuzina de Emisión Sefarad: rechetas sefardim i kantes gastronómikos. Kompartimos kon los oyentes rikas rechetas en la kuzina sefardí desde la manyana, mediodía, tadre i nochada i muy kolay de azer. Entre las rechetas ke aparejamos oy en "La Kuzina de Emisión Sefarad" eskojimos la recheta de "Enchusa de berendjena" una recheta kon base en la berendjena, una vedrura ke partaja munchas rechetas de orijín sefardí, kontinuamos kon una freska "Salata de kuchundurya" (remolacha) para shabat, kumidikas en famyia i kualker selevrasión. Para yegar a la tadre i nochada vos ofrsemos un riko kavé kon mezés i dulsurias ke no pueden mankar en la mesa sefardí "Roskitas de Koko", unas roskitas muy savuridas ke adornan i engalanan muestra mesa. Siempre para los oyentes lo mijor en la kuzina i en la múzika sefardí. Los kantes gastronómikos ke akompanyan el programa son "La komida la manyana" en la interpretasión de Marlène Samoun, "Los guisados de la berenjena" en la boz de Marga Grajer i "Ajada" una salsa sefardí ke mos konta este kante, en la boz de Mónica Monasterio. Kurunamos el programa sintiendo el kante umorístiko gastronómiko sefardí "Pescado frito" en la versión de Paco Díez i Raúl Olivar.
