Entrevistamos a Maggie Schmitt por 'Las cocinas de Gaza'

TP

Nuestra emisión de hoy incluye el programa 'Futuro prometedor', entrevistamos a Maggie Schmitt, coautora del libro,  Las cocinas de Gaza, un viaje culinario por Palestina y fruto de un trabajo de campo realizado en 2010 con la autora del libro Laila El- Haddad, que presenta las comidas caseras que son un registro cultural de la vida cotidiana del pueblo gazati.