3H - Desperdicio alimentario y viaje a San Juan de Letrán

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En la última hora abordamos el desperdicio alimentario en España y su impacto ambiental junto al investigador del CSIC Jaime Martínez Valderrama. Nos acompaña el CEO de Remolonas y Helena Moreno, de Greenpeace, para analizar por qué se desperdicia comida en los hogares y qué soluciones existen para reducir este problema creciente.

Cerramos la madrugada con la historia de Andrés Nadal, con quien viajamos hasta San Juan de Letrán para explorar uno de los lugares más simbólicos y cargados de historia del mundo cristiano.