Diego Guerrero, uno de los chefs del momento

TP

Hoy vamos a intentar cubrir nuestras carencias culinarias charlando con Diego Guerrero, uno de los chefs del momento. Este vitoriano del 75 consiguió dos estrellas Michelin al frente de las cocinas de El Club Allard, y ha logrado otras dos con su restaurante, DSTAgE, un lugar donde la música juega un importante papel. Melómano empedernido, Diego Guerrero también toca la guitarra y es un "calamariano" confeso. No te pierdas esta charla en la que además se une Diego Arroyo, que ha compuesto una canción especialmente para nuestro invitado.