I+D+i desde la granja a la mesa

Entre las líneas estratégicas de I+D+i en el sector cárnico, enfocamos en la optimización de los recursos naturales para alimentar al ganado, la prevención de enfermedades animales, el empleo de la nanotecnología para mejorar la calidad per se de la carne y los derivados cárnicos, además de prolongar la conservación del producto en fresco.