A la tercera hora del programa parlem amb la doctora Magda Carlas, metgessa i nutricionista, per descobrir si realment existeixen els aliments afrodisíacs o si és només un mite. També repassem quins productes de temporada són més saludables a la primavera, com els maduixots o les cireres!
Entrevistem Genís Matabosch, director del Festival Internacional del Circ Elefant d’Or de Girona, que acaba de celebrar una 14a edició de rècord amb 29.000 espectadors i que ha rebut la Medalla d’Or al Mèrit en les Belles Arts per la seva tasca en favor del circ. Parlem del present i el futur d’aquest art, del talent internacional que passa pel festival i del projecte Circusland, el museu del circ de Besalú.
També descobrim Fishology, el restaurant de l’Eixample de Barcelona amb una estrella Michelin, amb la seva copropietària i pastissera Giulia Gabriele, que ens explica com reinventen els sabors del mar amb tècniques innovadores i maridatges originals.
I marxem cap a Manresa per conèixer el projecte 'Les Cuineres del Bages', amb la seva presidenta Dolors Gómez, una iniciativa que des del 2009 treballa per preservar i difondre la cuina tradicional de la comarca, amb plats emblemàtics com el bacallà a la manresana!
No et perdis la tercera hora d''El matí de Ràdio 4' en aquest àudio!
