Música i gastronomia per tancar, com és tradició, la tercera hora d’‘El matí de Ràdio 4’!
Lo Pau de Ponts ens porta dues cançons ideals: una per posar rumb a les pistes d’esquí i una altra per recordar-nos que al volant cal aixecar el peu de l’accelerador.
A més, conversem amb Pau Serna ‘El Flakka’, Adam Lakti Khal i Jordi Solé. ‘El Flakka’ és un projecte que ha evolucionat del rap cap a un so urbà amb influències de flamenc i rumba alternativa, amb la voluntat de posar veu a vivències personals i a la realitat de carrer. Pau Serna acaba de publicar el seu primer disc en solitari, “Pau”, un treball íntim i honest que reflecteix la seva trajectòria vital i la seva identitat artística. Ens expliquen què hi trobarem en aquest nou àlbum, comparteixen les seves cançons preferides i ens regalen música en directe a l’estudi. També ens parlen de la presentació del disc el 14 de març al Marula Cafè Barcelona i dels projectes que tenen en marxa.
La primavera ja truca a la porta i Teresa Alsina, experta en plantes de Germinova, torna a l’estudi per parlar-nos de les plantes de temporada i de l’entrada astronòmica de la nova estació, el 20 de març. I sí, ens porta plantes en directe! Descobrim quina pot ser la flor de moda aquest any.
I avui també ens visita l’equip del restaurant de l’Hotel Urbisol, a Calders (Moianès). Una proposta que fusiona cuina tradicional i avantguarda, reconeguda com un dels 20 establiments Bib Gourmand de la Guia Michelin 2026. El xef Oriol Badia Jubany ens detalla una oferta gastronòmica amb plats com risotto de bolets o ous estrellats amb verdures, i ens parla també dels serveis de xocolateràpia i vinoteràpia de l’hotel.
Tot això, a la tercera hora d’‘El matí de Ràdio 4’, en aquest àudio!
