La música de Nadal també es reinventa, i ho fa amb veu pròpia. Conversem amb Lydia Torrejón, cantant i compositora gironina, autora d’un dels temes estrella d’aquest Nadal, la nadala ‘Ja arriba Nadal’. Amb ella parlem d’arrels familiars, de records d’infància i de com transformar vivències personals en una cançó que combina emoció, modernitat i esperit festiu!
A més, entrem al món de la gastronomia amb Blu Bar, un restaurant que no deixa ningú indiferent i que, segons TripAdvisor, és el segon millor restaurant vegà del món. Parlem amb Dario Lombardi, fundador i director general del grup Beleavers, sobre com va passar del sector tecnofinances a la restauració, per què va apostar pel menjar vegà i com es pot convèncer fins i tot els més escèptics que menjar sense carn també pot ser espectacular! Descobrim plats estrella, filosofia de producte i els nous conceptes que han convertit el projecte en un èxit!
I tanquem amb una de les tradicions més dolces de Nadal. Ens visita la Pastisseria Casa Vives amb Miquel Vives, cap d’obrador, ve a l'estudi a parlar dels tortells de Reis: quins són els més venuts, quins gustos triomfen entre els catalans, preus, tendències i com ha evolucionat el món de la pastisseria en els darrers anys.
Una hora per gaudir de música, cuina i tradició. No t’ho perdis!
