Lo Pau de Ponts torna a animar l’estudi amb música en directe i molt bon humor! Ens sorprèn amb una cançó dedicada al Reial Madrid i a la sort que té sempre als minuts de descompte... I també ens explica com ha estat la seva arribada a la gran ciutat de Barcelona i aprofita per reivindicar, amb orgull, les arrels i la vida de poble!
I com que el Pau de Ponts està refredat, aprofitem per parlar amb el naturòpata i herbolari Albert Rami, que ens revela la recepta del caldo ideal per combatre els refredats. Ens explica quins ingredients no hi poden faltar, per què funcionen i com preparar-lo pas a pas!
Després, toca posar ordre i neteja a casa amb mascotes. Ens visita Marta Fusté, experta en neteja i creadora de continguts @Martatips, amb un munt de consells pràctics per conviure amb animals sense renunciar a una llar neta. Trucs infal·libles per eliminar els pèls del sofà i la roba, neutralitzar males olors, netejar taques d’orina i mantenir terres, llits i joguines en bon estat, sempre amb productes respectuosos i sense tòxics.
I acabem amb una proposta gastronòmica de primer nivell. Us portem fins al restaurant Dos Cuiners, a Mataró, al Maresme. Situat a la Muralla de Sant Llorenç, és un establiment reconegut per la Guia Michelin i amb Sol Repsol, que aposta per la cuina de platets i racions per compartir.
Parlem amb Òscar Pérez, cap de cuina i copropietari, i amb Mar Arnalot, cap de sala, pastissera i també copropietària. Amb ells descobrim els plats estrella, quants platets es recomanen per persona, els diferents menús i els preus. També coneixem l’origen del nom del restaurant i posem el focus en les postres, una de les grans especialitats de la casa, en un espai d’ambient industrial molt cuidat.
Recupera aquesta tercera hora d''El matí de Ràdio 4' en aquest àudio!
