Hem visitat la sisena edició de la Barcelona Wine Week, la més internacional de totes les que s’han fet. Des de dilluns i fins demà es preveuen prop de 13.500 reunions de negoci amb compradors de mercats estratègics d’Europa, Amèrica i Àsia. Es tracta d’un saló que serveix també d’aparador per als vins catalans, considerats un dels millors del món. A la Barcelona Wine Week Espanya és la primera vinya del món, amb més de 940.000 hectàrees i el tercer productor mundial que exporta a 189 països.
N’hem parlat amb la Celine Pérez, directora de la Barcelona Wine Week i també ho hem fet amb una de les sommeliers més mediàtiques de casa nostra, la Meritxell Falgueras. Hem aprofitat per felicitar el seu pare, Toni Falgueras, pel 130è aniversari del Celler de Gelida. Els hem preguntat sobre com veuen la tendència de veure menys vi que s’ha accentuat a Catalunya durant el 2025.
