El matí de Ràdio 4 Cuina d'estrella Michelin, rumba en directe i la gran pregunta: sopar tard engreixa?19/02/2026

Música, alta gastronomia, nutrició i… La volta al món a peu!

Ens visita Sergio Flores, cantautor que ens porta la rumba a l’estudi, però que va molt més enllà: flamenc, rock i fusió en directe amb el segell d’un artista complet i versàtil.

I si us entra gana, atents! Rebem Oriol Rovira, xef del restaurant Els Casals, a Sagàs, al Berguedà, guardonat amb una estrella Michelin. Parlem d’escudella, pularda i el seu caneló emblemàtic… i sortegem un dinar o sopar per a dues persones entre els qui endevinin el so del dia.

També desmuntarem mites sobre alimentació amb la nutricionista Montse Folch: sopar tard engreixa? És millor el dejuni intermitent? Funcionen realment els mètodes “miracle” com l’Ozempic?

I tancarem connectant amb Enric Luzán, que amb 37 anys està fent la volta al món a peu des del 30 de novembre. Com viu aquesta aventura única?

Tot això i molt més, a la tercera hora d’’El Matí de Ràdio 4’ en aquest àudio!

El matí de Ràdio 4
Más opciones