Arrenca la temporada de maduixes: varietats sorprenents i com cultivar-les a casa!

Parlem amb Teresa Alsina sobre l’inici de la temporada de maduixes, amb varietats curioses i diferents del viver 'Fitoralia', especialitzat en espècies poc habituals.

Descobrim opcions sorprenents com les maduixes blanques, cada cop més presents en mercats com la Boqueria, i ens preguntem quin gust tenen i si val la pena tastar-les.

També abordem el cultiu a casa: es poden plantar fàcilment? Quines cures necessiten i quant triguen a donar fruit? I una realitat: tot i l’esforç, la producció domèstica és limitada i en surten poques maduixes.

Una conversa per conèixer millor aquest fruit de temporada i com cultivar-lo a casa!