Un viaje desde que la castaña cae del árbol hasta su consumo

Las castañas son uno de los productos estrella del otoño y de la Navidad. Tere Vilas nos propone un viaje desde la caída de esta fruta del castaño hasta el momento en el que las compramos recién asadas y calientes. En este reportaje conocemos cómo afecta el cambio climático a la producción y hasta qué punto la tradición influye en el consumo. Para ello, Tere ha conversado con el castañero del centro de Madrid, Antonio Jaraiz; con Óscar Freire, uno de los miembros de la sociedad cooperativa Amarelante (situada en la localidad ourensana de Manzaneda) y con compradores en la calle.