Juan Llorca: El chef del confinamiento

Mara Peterssen entrevista a Juan Llorca, el chef de Valencia Montessori School, que acaba de recibir una de las menciones especiales del Basque Culinary Center por la importante ayuda que ha proporcionado a muchos padres durante el confinamiento en la alimentación de sus hijos. Además, está preparando un libro enfocado a la relación que existe con la comida entre nietos y abuelos.