Consecuencias de la turistificación en el norte de España

Mónica Mateos analiza la turistificación en el norte de la península, el proceso por el que un lugar cambia al convertirse en objeto de consumo turístico. Aborda su nacimiento y sus consecuencias con Jorge Vallina, CEO de Global Consultoría Turística; Daniel Sorando, profesor de la Universidad de Zaragoza y Asier Basurto, de la plataforma Bizilagunekin.