Con cine y a lo loco: Planos según el ángulo de la cámara

¿Qué tipos de planos existen en el cine dependiendo del ángulo que forma la línea de visión de la cámara respecto a los elementos principales que tiene delante? ¿Cuál es el plano cenital? ¿Y el picado? ¿Por qué Hitchcock utilizó el plano dorsal en la famosa escena de la ducha de Psicosis? Te lo explica Carolina Jiménez en 'Con cine y a lo loco'.