Magias en la cocina

Conversamos con la cocinera María Jiménez Latorre, que acaba de publicar el libro Magias en la cocina. Sus páginas recogen un recetario sencillo y apto tanto para iniciados como para expertos en los fogones. Además, aporta ese toque 'mágico' que tienen las cocinas, que son capaces de transformar los ingredientes en platos con los que sorprender a los comensales (09/06/15).