Mediterránea-Gastrónoma, embutido riojano y vino de Castilla

Empezamos nuestra ruta en Valencia, donde mañana comienza Mediterránea-Gastrónoma, la feria gastronómica más importante del Mediterráneo que va a reunir a 22 estrellas Michelin. Después buscamos las dehesas riojanas para conocer el trabajo que desde hace un siglo desarrollan en Embutidos Luis Gil. Y, como no puede faltarnos un vino, descorchamos el blanco Abadía Retuerta Le Domaine.