Juan Monteagudo, una estrella en Albacete

Nos interesamos por las famosas Alubias de La Bañeza-León que tienen su propia Indicación Geográfica Protegida. Después conocemos el trabajo del cocinero Juan Monteagudo, con una reciente estrella Michelin para su restaurante Ababol en Albacete. El vino de la semana nos llega de la DO Ribera del Duero: el Alacer Crianza.