Gastronomía riojana, chorizo soriano y blanco de Tarragona

Soria tiene merecida fama gastronómica por muchas cosas, entre ellas, el chorizo. Hoy sabremos cómo lo elaboran en Tradición Tierra de Ágreda. Después, nuestro viaje por los municipios del Camino de Santiago nos lleva al Parador de Santo Domingo de la Calzada: su jefe de cocina,  José Antonio Manero, nos introduce en la gastronomía riojana. El vino de la semana lo buscamos en Gandesa (Tarragona): es el Via Edetana Blanco.