Viaje a los Patios de Bodega en Montilla

Hoy nuestra itinerancia gastronómica nos lleva a Andalucía con dos propuestas: una teórica y otra práctica. La primera es un libro: La Gastronomía de Al Ándalus. Hablamos con su autor, Francisco de Borja García Duarte. Y después nos vamos a Montilla, en la campiña sur cordobesa para interesarnos por la programación enogastronómica y cultural Patios de Bodega, que se está desarrollando estos días.