Temporada de sidrerías

Estamos en plena temporada de sidrerías en el País Vasco, así que hoy nos interesamos por una de las antiguas y, al mismo tiempo, más innovadoras: la sidrería Petritegi, en Astigarraga. Después catamos el vino de la semana que nos llega de Landete (Cuenca): es el Alto Landón Cabernet Franc. Finalmente rematamos con nuestra sección dulce y probamos las Martietas de Fio, unas galletas muy singulares que elaboran en la localidad coruñesa de Bergondo.