Romesco, mantequilla y prieto picudo

Destacamos un plato y un producto. El plato es el Romesco de Tarragona, típico del barrio de pescadores. El producto es la mantequilla artesana de Tineo (Asturias).  Y como vino de la semana, un rosado de prieto picudo: el Tombú,  de San Román de Bembibre (León).