Restaurante Muna, ibéricos extremeños y Esencia de Rioja

Para abrir boca, los ibéricos de Productos del Encinar, de Zafra (Badajoz). Rematamos en el Restaurante Muna, en Ponferrada, en pleno Camino de Santiago. Y el vino de la semana es todo un regalo para los sentidos, el 200 Monjes Vendimia de Invierno Esencia 2011, de la bodega Vinícola Real, en Rioja.