Recuerdo a Nico Jiménez

Tenemos un recuerdo para el maestro cortador de jamón Nico Jiménez, que nos dejaba hace unos días. Kepa Gallastegui nos habla de la cerveza artesana Txorierri Garagardoak (de Sondika, Vizcaya) y el vino nos lo sirve Jesús Ribón, enólogo de la bodega Ribón en Quintanilla de Onésimo (Valladolid).