Hierbas ibicencas: desde 1880

Una de las marcas de calidad de los alimentos de España es el licor conocido como Hierbas Ibicencas, que tiene su propia IGP. Nos hablan de él desde la firma Mari Mayans, los pioneros de este licor allá por el siglo XIX. Pero antes toca aperitivo: será una Anchodina, un producto entre anchoa y sardina que está gustando mucho en todo el mundo. Y finalmente, nuestro vino de la semana nos llega de Tomelloso: un original y exquisito tinto de cencibel llamado Las Tinadas, de la bodega Verum.