IGP Ternera de Aliste

La Indicación Geográfica Protegida Ternera de Aliste destaca por ser una carne muy tierna, jugosa y con un sabor y olor finos y delicados procedente de animales jóvenes nacidos y criados en pequeñas explotaciones familiares que basan su sistema productivo en unas técnicas de producción tradicionales.