IGP Pemento de Oimbra

La Indicación Geográfica Protegida Pemento de Oímbra es un ejemplo más de la tradición pimentera gallega. Procedente de la comarca de Verín, en Orense, es un pimiento verde claro amarillento de sabor suave y dulce que se comercializa en fresco y que presenta una gran versatilidad gastronómica.