IGP Judias de El Barco de Ávila

La Indicación Geográfica Protegida Judías de El Barco de Ávila es sinónimo de tradición y calidad. Sus siete variedades (Blanca Riñón, Blanca Redonda, Blanca Planchada, Judión, Arrocina, Morada Larga y Morada Redonda) poseen con un gran sabor, mantecosidad y son muy suaves a la hora de comerlas y digerirlas.