Con nombre propio¿Qué es una DOP?20/05/2015
Las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) y las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) reconocen aquellos productos que tienen una calidad diferenciada y que convierten a ese producto en único; porque se produce o elabora en un lugar determinado, con productos naturales de esa zona y a través de un proceso tradicional que no se repite en ningún otro lugar.
