La mejor tapa de la Comunitat Valencia

'Bunyol de l'Albufera de València' del restaurante Pelayo Gastro Trinquet es la tapa que ha ganado el concurso 'Tapas d'Açí' a la mejor tapa de la Comunitat Valenciana, organizado por la Federación Empresarial Valenciana.

RNE habla con los creadores de la tapa galardonada, Pablo Margós, Ximo Faubell y Laura Hasma.