Cataluña InformativosEl nutricionista Robert Duran alerta sobre els ultraprocessats23/03/2026
El portaveu del col·legi de dietista i nutricionista de Catalunya parla sobre els diferents hàbits d’una alimentació saludable
El portaveu del Col·legi de Dietistes i Nutricionistes de Catalunya, Robert Duran, alerta que la falta de temps impulsa el consum d'aliments ultraprocessats, fet que pot derivar en problemes com l'obesitat si es converteix en un hàbit. En aquest sentit, defensa recuperar el consum d’aliments frescos i de proximitat.
Sobre l’obesitat infantil, que ja afecta un 14% dels nens i un 8% de les nenes a Catalunya, Duran destaca la importància de l’educació alimentària i adverteix que menjar sa s’està convertint en un luxe, especialment en contextos vulnerables. | Entrevista de
