Entre pecho y espalda // 42 // SUMILLERÍA

Entre pecho y espalda se mete en la bodega para conocer una profesión desconocida: la sumillería. Nos acompaña Eleonora Ivanova, sumiller de El 51 del Sol, de Aranda de Duero (Burgos). Con Eli vamos a hablar sobre vino, pero también sobre café, sobre licores, sobre cómo y dónde entrenar nuestros sentidos del gusto y del olfato. Y también entraremos un poco en el mundo de los concursos de sumillería. ¡Salud y buen provecho!