Castilla y León InformativosEntre pecho y espalda // 23 // DESTILERÍA ZUMAQUE06/03/2023
En Guardo, en la Montaña Palentina, Destilería Zumaque elabora ginebra, whisky y ron
En Entre pecho y espalda charlamos con Javier Cagigal, maestro destilador. Desde su Guardo natal, elabora ginebra, ron, whisky y crema de whisky, con las características que imprimen a sus licores la altitud y las temperaturas que se registran en la Montaña Palentina. Destilería Zumaque es un ejemplo de pequeña destilería que prepara grandes productos desde la afición y el conocimiento, para todo el mundo.
