La Taverna del Port, ranxos de por i peix fresc a l'Ametlla de Mar

Quan vagis a un port amb tradició pesquera, demana sempre on s’esmorza o es dina bé. A l’Ametlla de Mar —La Cala pels caleros—, aquest lloc és claríssim: La Taverna del Port. Un local autèntic, sense pretensions, però amb una matèria primera que fa plorar d’alegria.

Aquí no busques floritures, sinó peix fresquíssim, de temporada i del dia, guisat amb respecte i sabor. Hi fan ranxos de por —com els anomenen al sud: guisats de peix amb sofregit, patata i picada—, i també un peixet fregit que és una lliçó de cuina marinera. Una recomanació d'Ada Parellada al Cafè d'Idees.