Cafè d'idees a Ràdio 4Segona Hora - 26/09/2526/09/2025
La xef Ada Parellada ens parla d'aprofitament alimentari en la seva secció 'Històries de bar'
Al Cafè d'idees de Gemma Nierga fem tertúlia amb Sara González i Quico Sallés, amb qui comentem l'actualitat des de Madrid amb el politòleg Lluís Orriols. Connectem amb Antonio Delgado, corresponsal de RNE a París, sobre la presó per Sarkozy. Parlem de l'opa del BBVA al Sabadell amb Xavier Vives, professor d'economia i finances de l'IESE Business School, i doctor en economia per la Universitat de Califòrnia, Berkeley. I la xef Ada Parellada ens parla d'aprofitament a la seva secció Històries de bar.
