Amb 75 anys, el Gelida continua fidel als seus principis: cuina catalana autèntica, plats casolans i preus honestos. Una recomanació d'Ada Parellada.
Hi ha llocs que no passen de moda perquè mai han necessitat seguir-la. El Gelida n’és un. Amb 75 anys d’història, aquesta bodega i casa de menjars del barri continua fidel als seus principis: cuina catalana autèntica, plats casolans i preus honestos. Aquí no hi ha floritures, però sí emoció: cigrons amb botifarra, fricandó, conill al forn, sardines amb albergínia arrebossada i, sobretot, el capipota —el plat estrella— del qual se’n cuinen 20 quilos diaris.
En Gerard, tercera generació, va deixar la seva carrera com a enginyer industrial per continuar el llegat familiar quan els seus pares es van jubilar el 2016. I el públic li ho agraeix cada dia amb cues constants. La bona nova és que ara la història continua... just al davant! Han obert el MIGRAT, una ampliació del Gelida on es poden tastar els mateixos plats de sempre. Una recomanació d'Ada Parellada al Cafè d'Idees.
