Dulces conventuales

Esta semana en nuestra sección hablaremos de los ricos dulces conventuales de Cáceres. Una versión más moderna nos ofrece Toño Pérez, Chef de Atrio, con su tocinillo de cielo con sorbete de yogur y aroma de cacao. Terminaremos con pestiños con miel, frutas de temporada y sorbete de limón de Claudio Vidal.