Cáceres, Capital Española de la Gastronomía 2015Cordero extremeño20/10/2015
Ahora que ha refrescado, nos apetecen platos más contundentes. Con un exquisito cordero extremeño preparamos "Paletilla de Cordero a la Miel", con Víctor Encinal, y "Ragout de Cordero con Verduritas y Arroz", a cargo de Pablo Medrano.
