Durante los años setenta, Coco Records se erigió como uno de los principales sellos discográficos de música salsa de Nueva York, publicando una serie de álbumes de contundente música de raíz caribeña, que incluían arriesgados ingredientes de pop y rock latino, con grabaciones realmente revolucionarias desde el punto de vista sonoro.
Coco Records adoptó una política de lanzamientos de pequeñas tiradas, brindando una selecta lista de artistas exclusivos, principalmente cubanos y puertorriqueños,aunque eran conocidos por su trayectorias de prestigio.Como resultado de esto, la mayoría de los fichajes de Coco Records aprovecharon la oportunidad de producir algunos de sus trabajos más innovadores durante su permanencia en ésta compañía discográfica.Ojo a la letra premonitoria de esta última canción que selecionamos, "La bicicleta", de José Fajardo y su Orquesta, que insiste en que "subieron el gas".Más actual imposible.
Ahora se han reeditado algunas de esas notables joyas latinas históricas, bajo el título de 'Salsa Soul', originarias de Coco Records.