Ingesta de fibra

Es muy frecuente que cuando una persona quiere adelgazar le recomienden una dieta rica en fibra. ¿Qué tiene la fibra para que nos ayude a conseguir nuestro objetivo?. La fibra alimentaria es la parte de las plantas comestibles que nuestro organismo, a diferencia del de los rumiantes, no es capaz de digerir, ¿por qué?