Amanides, xai, bonítol i ensaladilla de llagostins

Elisabeth Carvajal, portaveu dels majoristes de Mercabarna, ens porta amb la xef Carme Ruscalleda la secció més gastronòmica del programa. En aquesta ocasió, ens parlen dels elements d'una bona amanida, de la carn de xai, del bonítol i de l'ensaladilla de luxe amb llagostins.